洋葱，黄，炒

每 100 克

水 (克 )80.01
热量 (大卡 )132.0
热量 (千焦 )554.0
蛋白质 (克 )0.95
总脂肪 (克 )10.8
灰份 (克 )0.38
碳水化合物 (克 )7.86
总膳食纤维 (克 )1.7
蔗糖 (克 )0.81
葡萄糖（右旋糖） (克 )2.1
果糖 (克 )1.48
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )20.0
铁 (毫克 )0.27
镁 (毫克 )9.0
磷 (毫克 )33.0
钾 (毫克 )133.0
钠 (毫克 )12.0
锌 (毫克 )0.21
铜 (毫克 )0.017
锰 (毫克 )0.102
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )1.8
硫胺素 (毫克 )0.049
核黄素 (毫克 )0.041
烟酸 (毫克 )0.037
泛酸 (毫克 )0.172
维生素B-6 (毫克 )0.207
总叶酸 (微克 )2.0
叶酸的食物 (微克 )2.0
总胆碱 (毫克 )6.5
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.68
维生素E， β- (毫克 )0.04
生育酚，γ (毫克 )5.64
生育酚，三角洲 (毫克 )1.57
生育三烯酚，α (毫克 )0.03
生育三烯酚，β (毫克 )0.0
生育三烯酚，γ (毫克 )0.0
生育三烯酚，三角洲 (毫克 )0.0
维生素D （ D2 + D3 ） (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )21.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.477
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.002
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.02
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.395
20:0 (克 )0.03
22:0 (克 )0.03
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.185
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.155
20:1 (克 )0.03
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )5.47
18:2未分化 (克 )4.81
18:3未分化 (克 )0.66
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
色氨酸 (克 )0.014
苏氨酸 (克 )0.02
异亮氨酸 (克 )0.014
亮氨酸 (克 )0.024
赖氨酸 (克 )0.038
蛋氨酸 (克 )0.002
胱氨酸 (克 )0.004
苯丙氨酸 (克 )0.024
酪氨酸 (克 )0.014
缬氨酸 (克 )0.02
精氨酸 (克 )0.102
组氨酸 (克 )0.014
丙氨酸 (克 )0.02
天门冬氨酸 (克 )0.089
谷氨酸 (克 )0.251
甘氨酸 (克 )0.024
脯氨酸 (克 )0.012
丝氨酸 (克 )0.02